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香煎藕夹又酥又脆入口很香非常好吃却又简单

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来源: 作者: 2019-06-08 05:04:44

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备好食材:猪里脊、莲藕、鸡蛋、面粉、葱花

1.面粉中加鸡蛋、盐、五香粉、苏打粉、水、拌成面糊

PS:筷子挑起能流成线的面糊就行2.肉剁成肉泥,放入葱花,姜末和适量盐、鸡精、料酒、生抽,向一个方向用力搅拌,做成肉馅备用

3.莲藕切成5厘米左右的薄片

4.取一片藕片,将拌好的肉馅放适量在上面,盖上另一片藕,轻压一下

5.一次做好全部藕盒,然后,将做好的藕盒挂上面糊

6.锅中倒油烧五分熟,炸成双面金黄即可捞起,用吸油纸吸下油即可装盘

7.完成了,有没有很好吃的样子?

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